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圖文直擊 | 2019第三屆中國水產科技大會隆重召開！

2019-04-26

17時50分 2019第三屆中國水產科技大會主論壇正式閉幕。

17時30分大會迎來了激動人心的頒獎環節，現場公布了“2019中國水產行業·十佳創新模式獎”、“2019中國水產行業·十大科技進步獎”、“2019中國水產行業·十大杰出成果獎”、“2019中國水產行業·十大卓越貢獻獎”四大獎項。

2019中國水產行業·十佳創新模式獎

（1）湖南漁美康生物技術集團股份有限公司

（2）江蘇省泗洪現代漁業產業園區管委會

（3）優良食（北京）生物科技有限公司

（4）成都市農林科學院

（5）江蘇中洋集團股份有限公司

（6）四川漁光物聯技術有限公司

（7）海南中正水產科技有限公司

（8）青島海壬水產種業科技有限公司

（9）河北鑫海水產生物技術有限公司

（10）正邦集團有限公司

2019中國水產行業·十大科技進步獎

（1）廣東蔚萊生物科技有限公司

（2）上海泓寶綠色水產股份有限公司

（3）布勒（常州）機械有限公司

（4）帝斯曼（中國）有限公司

（5）佛山市金功機械科技有限公司

（6）上海義民電機有限公司

（7）成都通威自動化設備有限公司

（8）中山市浪迪水產農機設備制造有限公司

（9）四川利達華銳機械有限公司

（10）溧陽市裕達機械有限公司

2019中國水產行業·十大杰出成果獎

（1）內蒙古和正美生物科技有限公司

（2）北京水世紀生物技術有限公司

（3）廣州利洋水產科技股份有限公司

（4）浙江億豐海洋生物制品有限公司

（5）廣東溢多利生物科技股份有限公司

（6）上海天昌飼料科技有限公司

（7）天津市創嘉生物技術有限公司

（8）廣東希普生物科技股份有限公司

（9）昌吉州泰昆生物蛋白科技有限公司

（10）成都通威三新藥業有限公司

2019中國水產行業·十大卓越貢獻獎

（1）建明工業（珠海）有限公司

（2）通威股份有限公司

（3）廣東粵海飼料集團股份有限公司

（4）正大（中國）投資有限公司

（5）浙江大學

（6）四川農業大學

（7）中國海洋大學

（8）蘇州大學

（9）中山大學

（10）上海海洋大學

中國水產行業創新成果隆重發布

下午17:00分，中國水產行業創新成果隆重發布，由中國水產科學研究院副院長鄧偉、通威股份總裁助理劉輝芬、溢多利集團技術總監徐樹德發布了2017—2018年中國水產創新的諸多主要研發成果。

16時50分，在劉漢元主席、謝毅董事、錢曉明董事長等領導的見證下，通威股份郭異忠總裁分別與湖南漁美康生物技術集團有限公司總裁劉紹春、江蘇中洋集團股份有限公司常務副總裁朱永祥代表的兩家企業簽署了《通威-漁美康簽署戰略合作協議》、《通威-中洋簽署戰略合作協議》，攜手共促我國水產科技創新，推動行業邁入高質量發展軌道！

16點10分，大會亮點之一的圓桌對話成功舉行。

對話環節由上海海洋大學教授冷向軍主持，四川農業大學教授周小秋，中國海洋大學水產學院副院長、教授溫海深，新疆泰昆集團股份有限公司董事長助理段茂君，廣東粵海飼料集團營銷中心總監藍魏星，正大集團西南區水產總經理潘穎，天邦股份監事、水產飼料質量管理部總經理朱凌盈圍繞“打破行業壁壘，實現產業轉型升級”展開對話。

四川農業大學教授周小秋表示:

最近20年，水產行業發展相當穩健，沒有出現“禽流感”、“非洲豬瘟”等影響較大的沖擊，出現了大量畜禽料企業進軍水產料的情況，周教授提醒，水產行業也有春夏秋冬，中國已經是全球最大的水產生產國，因此，不管是水產料還是畜禽料，都要面對挑戰，倒逼改變，紅海是暫時的，藍海是永久的。

中國海洋大學水產學院副院長、教授溫海深表示:

水產行業抓住自身發展機遇，應從飼料、動保、品種和養殖模式三個方面入手，面對充滿機遇和挑戰的行業前景，應根據自身實力設計未來發展規劃，不斷升級改造先進模式，力求科技創新，不斷推動全新產品和模式參與行業競爭，在市場中不斷變得強大。

新疆泰昆集團股份有限公司董事長助理段茂君表示:

在行業打破壁壘，競爭加劇的背景下，企業只有練好內功，才能夠更好地活下去。

廣東粵海飼料集團營銷中心總監藍魏星表示，傳統畜禽企業轉型水產行業，最重要的是看企業的耐力、定力、實力和戰略規劃。通過專注本業，作好內功，根據產業現狀，制定符合公司發展的戰略規劃。

正大集團西南區水產總經理潘穎表示，面對日趨激烈的行業競爭形勢，正大主要從以下個方面面對挑戰，包括技術創新和人才培養、全產業鏈發展、模式創新、開發特種水產料。

天邦股份監事、水產飼料質量管理部總經理朱凌盈表示:

當今，水產業正走向多元化，安全化，生態化，智能化，集約化。面對風險和機遇并存的行業發展現狀，企業應樹立從種植到餐桌的安全意識，深入規劃，聚焦技術和產品創新，打造優勢品種，建立產業綠色安全的閉合產業鏈，不斷滿足人民日益提高的需求。

溢多利集團水產技術總監徐樹德：

液態產品與油混合后噴在水產料上應用的可行性探討

下午15:50分溢多利集團水產技術總監徐樹德作題為《液態產品與油混合后噴在水產料上應用的可行性探討》的演講，并對公司發展歷程、主業范圍和在科技創新方面作出的成績作了簡要介紹。同時，圍繞酶的效益及在生產工藝過程中受到的影響，酶制劑在水產料中應用的可行性方案等方面作了詳細分析和闡述。

漁美康集團副總裁周錫勛：

水產動物營養呼喚“無抗時代”

下午15:25分漁美康集團副總裁周錫勛就水產動物減“抗”營養研究與應用做分享。周總表示，近10余年來，中國水產集約化養殖發展迅速，集約化養殖快速發展也帶來了養殖水體惡化，缺氧、擁擠，營養不均衡等問題。

環境脅迫因子增加，限制水生動物健康生長，比如水體氨氮超標限制水生動物健康生長、水體亞硝酸鹽超標限制水生動物營養利用、水體缺氧破壞水生動物腸道健康、飼料營養不均衡限制水生動物健康生長。

在這種情況下，“無抗營養”應運而生，即通過水體的調理、營養研究加強水生動物自身生理機能、免疫機能、生長生存環境等的調理和改善，達到無抗情況下，全面提升養殖動物生產性能。

江蘇中洋集團股份有限公司董事長錢曉明：

現代漁業發展，離不開“四化”

下午14:50分中國擁有豐富的漁業資源，漁業水產品雄踞全球第一，但受到資源枯竭、環境污染、生產水平低下，產品安全堪憂等發展瓶頸。中國漁業要向現代化發展，必須堅持生態化、工業化、安全化、品牌化，從而解決環境問題，實現可持續發展，提升養殖區域的生產質量和比較效益；實現工業化和集約化養殖，改變對自然環境的依賴，提升養殖效益，節約各種資源，高效能養殖，推動數字智能漁業，使高科技全覆蓋養殖模式；實現嚴格的質量標準，建立產品質量全程可追溯系統；用質量與安全標準擴大影響力支撐品牌，打造大型水產企業品。區別區域水產品牌；將水產品牌與企業品牌高度融合，實現真正的品牌化。

中國科學院水生生物研究所黨委書記、副所長、研究員解綬啟：

從比較營養學看水產殖品種的選育

下午14：27分中國科學院水生生物研究所黨委書記、副所長、研究員解綬啟帶來題為“從比較營養學看水產殖品種的選育”的主題演講。解書記指出，當前快速發展的水產養殖業需要更多的飼料和更低的飼料成本。解決途徑之一是從魚入手，尋找一種“素食”的魚。

借助魚類的基因型影響飼料營養素利用的研究成果，選育更適于利用植物蛋白的品系有助于解決很多問題。解書記介紹了部分新的養殖品系的相關研究數據，用詳細的實驗與研究說明，轉基因技術在快速獲得優良的養殖品種，降低飼料成本方面具有突出優勢。

蘇州大學基礎醫學與生物科學學院教授葉元土：

水產飼料新原料的認知與應用

下午14:00分葉元土教授在演講中表示，只有充分認知飼料原料才能用好飼料原料。分析飼料原料，有營養作用和非營養作用。我們審視配方，應考慮是否滿足水產動物的營養需要、市場定位的要求，可能存在的風險分析，如是否是有毒有害物質、抗氧化物質，油脂氧化的風險性與防護性、霉菌毒素的控制、抗營養因子的風險。通過科學實踐證明，魚粉、酶解魚溶漿（蝦漿）等在水產飼料中的作用，不僅僅是營養的作用，更多的對魚體生理代謝的調控作用、對免疫防御系統結構與功能完整性的維護作用等—魚粉等產品中含有生理活性物質、對代謝信號通路調控的物質。

中山大學教授、國家蝦蟹產業技術體系首席科學家何建國：

蝦、蟹生態養殖與病害控制關鍵技術革新

下午13:40分中山大學教授、國家蝦蟹產業技術體系首席科學家何建國帶來“蝦、蟹生態養殖與病害控制關鍵技術革新”的主題演講。何教授表示，當前，我國蝦蟹養殖中，生態養殖的比例越來越高，多種生態養殖模式得到運用，這與生態養殖穩定、環保、病害發生少等優點息息相關。

何教授在講解蝦、蟹生態養殖與病害控制關鍵技術時重點介紹了環境科赫氏法則，以及一些常見水產病害的環境控制策略與生態防控技術。環境科赫氏法則的環境包括物質基礎和氣候條件，該法則認為水產疾病與環境直接相關。因此在水產養殖中，改善環境和養殖生態系統能有效減少病害發生。

國家大宗淡水魚產業技術體系首席科學家戈賢平：

創新循環水養殖模式推動傳統水產轉型升級

中午12:00 從過去幾十年到現在，中國水產養殖經歷了從“八字精養法”的1.0時代，到“綠色高效養殖技術”的4.0時代。在水產養殖技術不斷升級的同時，對水產養殖業的轉型升級、綠色高質量發展都提出了更高的要求。

環保風暴下傳統水產養殖如何轉型？戈賢平簡要介紹了國外生態養殖模式發展情況，并重點介紹了大宗淡水魚池塘三級凈化循環水養殖模式、池塘工程化循環水等多種養殖模式。

中國水產流通與加工協會會長崔和：

水產養殖有效保護海洋資源引領行業綠色發展轉型

上午11：45分中國水產流通與加工協會會長崔和帶來《水產養殖的綠色發展及水產品消費趨勢》的主旨演講。崔會長指出，隨著我國漁業政策的調整，減量增收的提出，水產品生產發生的明顯的變化。近年來，捕撈產量持續下降，養殖產量增長速度趨緩，水產品消費需求的增長，依賴養殖和進口來保障，漁業發展提出了“提質增效、減量增收、綠色發展、富裕漁民”的目標。

崔會長表示，在全球經濟低迷，中國經濟增長放緩，水產養殖增長過快，比較效益下降的大環境下，中國養殖向綠色發展轉型，實現了“用水養魚”到“以魚養水”的轉變、傳統粗放型向生態高效型轉變、喂魚到飼魚的轉變。水產養殖有效地保護了海洋漁業資源，以投喂型的珊瑚礁魚類—石斑魚為例，在2000年以前，國內市場上流通的石斑，90%是野生的，現在95%是養殖的，每年還要從東南亞進口2萬噸的石斑魚。

UN預測未來30年人口增加20億，增量的動物蛋白、水產品，必須依賴水產養殖；淡水養殖，增長的空間有限，更多將依賴深遠海養殖，保護好海洋資源是必然的選擇。同時，飼料領域的進步，也是水產養殖健康發展的保障，中國產業的轉型升級必將帶動全球水產行業發展。

十一屆全國政協常委、全國人大代表、通威集團董事局劉漢元主席：

遵循“奧林匹克”規則，推動水產行業步入新的春天

上午11:20分在新一輪能源革命的背景下，太陽能光伏發電作為目前人類可使用的能源中，一次轉化效率最高、資源量最大，使用起來最簡單、最普遍、最經濟的可再生能源，已成為人類當前及未來新能源發展的主要選擇，也是我國經濟發展轉型、資源和環境不可持續、霧霾問題根治的主要路徑。十多年來，我國光伏產業實現了從一路追趕，到齊頭并進，到全面超越歐美日韓等光伏強國的華麗轉身，成為了中國最具競爭力的行業之一，占據了全球70%以上的市場份額。

縱觀過去幾十年，水產和光伏一樣，都已經解決了“量”的問題，參與全球競爭如同如同奧林匹克運動，前三名才能活下去，第一名才能真正活好，第二名，第三名只能變成陪練。這需要行業所有參與者沉下心來做好研究實踐，把一個小事做深、做好、做透，讓產品禁得起市場檢驗，提升“質變”，利用嶄新技術、品牌價值等推動行業步入新的春天，加快我國新農村建設進程。

通威股份董事謝毅：

新能源反哺農業以科技打造核心競爭力

上午11:15分通威股份董事謝毅在講話中指出，作為全球水產行業的重要參與者，37年來，通威始終堅持科技與模式創新，參與、見證并推動了我國現代水產飼料業的形成和水產養殖業的發展壯大。與此同時，作為以農業和新能源雙主業高效協同發展企業，通威在光伏產業快速發展，在產業鏈上游，通威已形成8萬噸高純晶硅產能，位列全球前三，產品質量、各類消耗水平、生產成本行業領先，真正實現高純晶硅“中國造”，徹底改變全球高純晶硅行業競爭格局。在產業鏈中游，通威已形成13GW晶硅電池產能，每年生產的產品在生命周期內可提供3900億度清潔電力，是全球最大的晶硅電池企業，銷量連續2年全球第1。在產業鏈終端，通威全球首創“水上發電、水下養魚”的“漁光一體”發展模式，真正實現“魚、電、環保”三豐收。

近年來，在環保風暴、食品安全、極端天氣以及貿易摩擦等綜合因素下，水產業各環節均受到不同程度的影響。截止今年一季度，全國多地水產主養區面臨巨大存塘壓力，國內主要淡水魚產品價格臨近養殖成本，部分地區養殖戶轉養、棄養現象加劇，雖然近期略有回升的行情，但是壓力依然巨大。

謝董特別指出，面對眼前的困難，通威愿與客戶、與伙伴、與中國水產人同舟共濟、共同進退，變困難為機遇，變壓力為動力，堅定信心、振奮精神、知難而進、迎難而上！一個通威品牌、兩大核心產業，和諧共生、協同發展。我們也將拿出“新能源反哺農業”的戰略決心和魄力，通威有信心、有意愿、有責任、更有足夠實力，以科技打造核心競爭力，為客戶創造價值，讓利客戶、讓利養殖戶、讓利經銷商，攜手伙伴、共渡難關。

“通力合作、威力無窮”。謝董表示，通威在37年前成立之初，就把與供應商、與合作伙伴的合作共贏放到第一位。劉漢元主席早在20多年前就提出：“與通威的合作，一定是五分五厘為自己想，四分五厘為別人想。如果大家彼此信任，成為真正手牽手、背靠背的好朋友、好伙伴、好兄弟，那通威一定是五分五厘為對方想、四分五厘為自己想，一定不是把每一個銅板全部賺進自己的腰包。”通威承諾：永遠“店大不欺客、客大不欺店”！未來，通威愿意與大家攜手共進，開創更加美好的未來。

中國科學院院士朱作言：

我國魚類生物技術的自主創新研究兼論轉基因育種及生物安全

上午10:20分朱作言院士作《我國魚類生物技術的自主創新研究兼論轉基因育種及生物安全》，并從古樸的綠色魚類生態養殖技術、家魚人工繁殖技術、核質雜交育種、精準之策、安全之策、轉基因大西洋鮭準入美國市場的啟示等方面作了深入闡述。轉基因代表了育種技術發展的未來，是整個農業育種技術的一個新的方法、新的發展，它的目標就是要解決農業生產的品種問題。隨著科學的發展，未來可能出現比轉基因更好、更科學的方法。但就目前來講，利用現代科學技術的成果進行育種，轉基因是科技含量最高的一個方法，它的效果也會是最好的一個方法。這是毫無疑問的。

通威股份嚴虎副董事長：

科技賦能推進行業嬗變為企業帶來無限活力

上午9點58分受十一屆全國政協常委、全國人大代表、通威集團董事局劉漢元主席的委托，嚴董首先代表通威集團向蒞臨現場的各位領導、各位嘉賓、各位行業專家學者以及企業同行、媒體朋友，表示最熱烈的歡迎。嚴董指出，以科技為引領的綠色發展，受到全社會的廣泛關注和高度重視，大數據、云計算、人工智能等前沿技術持續推進水產行業快速嬗變，科技賦能為中國水產行業以及通威為代表的中國水產企業帶來無限活力。

嚴董表示，通威在水產業深耕細作37年，從發明“渠道金屬網箱養魚”，到如今發展成為全球最大的水產飼料企業。在此期間，通威始終堅持“兩條腿走路”，即水產和光伏新能源產業協同發展，構建了完整的水產產業鏈和光伏產業鏈，并整合優質資源開創了“漁光一體”創新發展模式，實現了水下產出綠色安全水產品，水上輸出清潔能源。

“為了生活更美好”是通威一以貫之的企業愿景，也是通威不斷努力的目標。嚴董表示，未來，通過行業同仁的共同努力，能夠從源頭上、過程中讓水產養殖更加安全、可控，也能讓消費者吃得更健康、更安全，助推水產行業健康轉型發展。同時，“漁光一體”項目的廣泛推廣，也能助力我國環境的改善，以實際行動支撐起“打造世界級健康安全食品供應商和世界級清潔能源公司”的宏偉目標！

全國水產技術推廣總站、中國水產學會黨委書記張鋒：

加強體制機制創新，推動水產高質量綠色發展

上午9:50分 2019年，我國水產行業要深入推進漁業高質量綠色發展，以實施鄉村振興戰略為引領，推進供給側結構性改革，將綠色發展理念貫穿于水產養殖生產全過程；充分發揮市場在資源配置中的決定性作用，增強養殖生產者的市場主體作用；加強水產養殖業綠色發展體制機制創新；新形勢、新環境下，從總站和學會的角度，要充分發揮技術和學術優勢，重點抓好先進技術模式示范推廣，促進漁業轉型升級；同時，要加快推動漁業科技創新，整合高等院校、科研院所、骨干企業等方面的科研資源，培養產業科技推廣服務新人才，形成“以點帶面”輻射效應。

農業農村部漁業漁政管理局副巡視員江開勇：

我國漁業科技貢獻率達60%以上水產養殖科技國際領先

上午09點42分農業農村部漁業漁政管理局副巡視員江開勇在致辭中指出，改革開放以來，我國堅持“以養為主”的漁業發展方針，不但成功解決了“吃魚難”問題，水產品產量還躍居世界第一，一直保持至今，占世界養殖總產量的60%以上。漁業發展取得的巨大成就，與漁業科技的不斷突破密不可分，凝聚著幾代漁業科技人員的心血和汗水。

十八大以來，水產關鍵技術突破、技術系統集成和科技成果轉化不斷加快，大宗淡水魚、特色淡水魚、蝦蟹、貝類等6個現代農業產業技術體系不斷健全，水產生物技術不斷進步，循環水、稻漁綜合種養、多營養層級綜合養殖等生態養殖模式不斷推廣，物聯網養殖設備、大型深海養殖裝備不斷涌現，重點品種藥物殘留檢測監測、水產苗種產地檢疫水平不斷提升。我國漁業科技貢獻率達到60%以上，水產養殖科技處于國際領先水平。

江開勇副巡視員表示，可以預見的是，科技創新將在推動漁業發展質量變革、效率變革和動力變革中發揮更重要的作用。本次會議內容豐富、形式新穎，政產學研、院校企社齊聚一堂，共謀大計。探討交流生物技術、科學養殖、動物營養、魚病防控等方面的前沿技術，既是推進我國漁業科技創新的好事，也是促進我國現代漁業建設的實事。

農業農村部漁業漁政管理局原局長、中國漁業協會會長趙興武：

由通威承辦的水產科技大會是中國漁業達沃斯論壇！

上午9:20分作為中國水產科技大會的鐵桿粉絲，本次已是第四次來通威參加由通威承辦的論壇或科技大會。每次參加論壇或大會，使我都學到了專家的新理念、新知識、新想法、新技術，學到了專家們的真知灼見，看到了每年水產科技促進漁業發展、企業增效、漁民增收的新成果。每次論壇和科技大會辦得都非常好，而且越來越好。可以說，由通威承辦的論壇和科技大會已成為中國漁業達沃斯論壇，今天是全國的，將來一定會成為全球的；今天是中國的，將來一定會成為國際的。

四川省委農辦主任，農業農村廳黨組書記、廳長楊秀彬：

通威是四川水產科技創新的引領者帶動全省水產業高速發展

上午09:13分楊廳長首先向各位領導，各位專家，各位來賓表示熱烈的歡迎，向長期以來關心支持四川“三農”工作，特別是水產實業的各界朋友表示衷心感謝！四川是“天府之國”，地處長江中上游，幅員面積48.6萬平方公里，常住人口8000多萬，風景宜人，有著悠久的歷史，四川是農業大省，一是四川的養豬、二是四川以食品為主的農業產業、三是四川的水產水資源總量占全國第二位。

楊廳長指出，2018年全省水產業產量、產值穩步增長，水產品總產量突破153萬噸、漁業經濟總產值超過440億元。養殖結構逐步優化，109縣完成養殖水域灘涂規劃編制，小龍蝦、中華鱉、泥鰍等名優水產品產量比重達27%。以通威集團為代表的水產龍頭企業，是四川水產科技創新的先行的引領者，引領飼料研發養殖模式的轉型，帶動了全省水產業的高速的發展。

楊廳長表示，習近平總書記曾強調：“農業出路在現代化，農業現代化關鍵在科技進步”，今天大會匯聚了全國優秀的水產專家，匯聚行業智慧與力量，推動破解行業發展難題，增強行業發展動力。