2011-09-13
作者：通威
全國政協常委、通威集團董事局劉漢元主席與中國水產學會水產動物營養與飼料專業委員會主任麥康森院士等業界專家、學者共商行業發展大計
搭建學術交流平臺 共促水產行業發展
第八屆世界華人魚蝦營養學術研討會在蓉隆重召開，以"營養 健康 安全 可持續發展"為主題
9月7日-9日，第八屆世界華人魚蝦營養學術研討會在中國四川省成都市金牛賓館隆重召開，本屆"世華會"由中國水產學會水產動物營養與飼料專業委員會主辦，上海海洋大學、四川農業大學、通威股份有限公司聯合承辦。
9月7日上午，中國水產學會水產動物營養與飼料專業委員會主任麥康森院士，中國水產學會司徒建通秘書長，上海海洋大學潘迎捷校長，四川農業大學鄭有良校長，全國政協常委、通威集團董事局劉漢元主席，四川省水產局卿足平局長等領導出席大會開幕式并分別致辭。麥康森院士、劉漢元主席等作特邀報告，臺灣海洋大學食品科學系教授蕭錫延、美國加利福尼亞大學教授熊思岳、中國科學院水生生物研究所研究員解綬啟等國內外水產行業相關領域知名專家學者、企業界代表出席并作特邀報告，共同就當前國際行業形勢、漁業經濟發展態勢等焦點、熱點問題進行探討分析，共襄行業發展大計。
"世華會"已成為世界華人魚蝦營養學術界和企業界的最大盛會，是世界上參加人數最多的水產動物營養研討會，已成為當今全球魚蝦營養與飼料各個領域研究成果規模最大、最成熟的交流平臺之一，為加快我國魚蝦營養研究的發展，加強科研單位與飼料企業的合作，促進科研成果產業化，加強飼料企業之間的信息技術交流，推動水產飼料工業的健康快速發展起到了積極作用。此次研討會以"營養 健康 安全 可持續發展"為主題，來自中國、美國、日本、臺灣等國家和地區的百余位專家、學者就水產動物營養學研究和飼料開發相關環節展開了廣泛而深入的交流與研討，企業界代表、業內外大眾傳媒等共1000余人出席會議。
開幕式上，麥康森院士在致辭時指出，我國是世界第一的水產養殖大國，2010年，我國水產飼料達到1500萬噸，占世界60%以上，雄踞世界第一；世界最大的飼料企業也在中國，那就是通威。水產飼料工業為我國水產養殖的快速健康發展奠定了堅實的物質基礎，做出了巨大貢獻，但是我們也應該看到，目前的飼料技術仍然不能滿足我國快速發展的水產養殖業的需要，普及率偏低、飼料成本偏高、飼料效率偏低等，因此，產業對飼料的要求和營養學的研究有迫切需求，可以說，"世華會"自1992年成立以后，對我國的水產動物營養學科的發展以及水產飼料工業的發展起了非常重要的作用，參會代表、參會單位在不斷增加，論文數量與質量不斷提高，與企業的聯系越來越密切，目前，"世華會"已成為我國水產動物營養與飼料行業在我國規模最大、層次最高、影響最大的綜合性盛會。本次大會為各位代表精心準備了15個大會報告、89個口頭報告以及266個墻報，其規模創下了歷史紀錄。
司徒建通秘書長指出，我國是世界水產大國，2010年水產品總產量達5373萬噸，到今年我國水產品總產量已連續22年雄踞世界第一，人均水產品占有量超過40公斤，是世界平均總量的2倍，同時我國也是一個水產養殖大國和飼料消費大國，2010年養殖面積764萬公頃，養殖產量3829萬噸，養殖業的發展催生并繁榮了中國水產飼料工業，同時也催生了"世華會"，20年的風雨歷程在"世華會"這個舞臺上，水產飼料精英們相聚在一起，共謀產業發展，產學研合作，造就了一支科技隊伍，撐起了中國水產飼料工業的一片藍天，為中國水產養殖業的發展做出了巨大貢獻。"世華會"是一個啟迪思想、展示成就、交流經驗的大舞臺，他希望各位代表利用好這個舞臺，充分展現自己的科研成果，認真學習他人的科研成就，促進多學科的融合，創新科學思維，不斷拓展領域，共同為中國水產飼料工業科技素質的提升做出應有的貢獻。
潘迎捷校長在致辭時介紹到，"世華會"屬于全球華人的一次國際性盛會，自1992年召開第一次會議以來，先后在青島、上海、武漢、北京等地成功舉辦了7屆，受到了全球業界的普遍關注。此次"世華會"在成都舉行，成都擁有豐富的自然資源和人文景觀，涌現出了通威這樣的企業，特種淡水養殖也在全國獨樹一幟，體現了東部與西部的合作，這次會議必將極大地促進內陸水產業的發展，在"世華會"的歷史上寫下新的篇章。
劉漢元主席在致辭時指出，歷年來，通威股份作為全球最大的水產飼料生產企業，一直積極參與"世華會"，本次大會更是作為承辦單位全力支持承辦"世華會"。他分析指出，20世紀80年代以來，世界水產養殖業快速發展，中國已成為全球最大的水產養殖國，水產品產量約占全球的36%。"我們共同身處這個蓬勃發展的行業，共同肩負著為人類提供健康安全水產品、促進行業持續健康發展的歷史重任。本屆大會為國內外行業專家、學者、企業家提供了一個良好的交流平臺，也必將為全球水產行業科學發展、健康發展、持續發展做出積極貢獻。"劉主席指出，通威高度重視技術創新，倡導科技創新要緊密結合生產實際、緊密結合市場需求；倡導科技成果更多更好地實現產業化，轉變為先進生產力、轉變為新產品。劉主席希望業界加強交流與合作，優勢互補、共謀發展，共同為全球水產行業的跨越式發展和繁榮昌盛做出不懈努力。
會上，劉漢元主席還就《中國水產飼料行業格局與技術的力量》作特邀報告，他指出，2010年全國水產飼料總量1474萬噸，預計2011年全年有望突破1600萬噸。由于不同區域養殖品種與養殖模式不同，特別是養殖效果受水質的影響巨大，所以整個行業對水產動物的研究、成果應用系統性不足，中國水產飼料行業還具有很大的發展空間。期間，劉漢元主席分別就中國飼料行業發展現狀與行業技術水平的比較研究做了深刻闡釋。對于國際行業未來發展態勢和產業格局，劉漢元主席強調，作為人類食品中動物蛋白的重要來源，水產品對促進人體健康起著重要作用，減肥的最好手段也是少吃雞排、牛排，多吃魚排。
面對"目前全行業已經進入高速發展、全面競爭年代，水產飼料企業路在何方？"的擔憂，劉主席認為，在水產鏈條上的品種、原料、飼料、養殖、水產品加工與貿易等任何一環節，加上信息集成服務、互聯網等，都可以發展成一個優秀的企業。他希望未來中國成為全球水產養殖強國，只有成為水產強國，注重環境保護，水產行業才是真正為"人類食品安全"貢獻了積極力量。預計今后10年內，國際水產品的增加量主要來自養殖，養殖產量將有望增至7500萬噸左右，增長40％以上。而目前中國水產品人均占有量不大，才40千克左右，在這種情況下，水產行業、飼料行業將會迎來新的發展契機。因此，為實現這一宏偉藍圖，關鍵在于在集約化、一體化道路上跑得有多專業、多高效和多創新。
大會上，麥康森院士就《水產養殖的營養調控理論與技術》、蕭錫延教授就《新版NRC世界魚蝦營養需求標準回顧與介紹》、熊思岳教授就《營養和環境脅迫下鱘魚熱應激蛋白的應答》等分別圍繞當前漁業產業前沿技術及最新進展進行了專題講座，積極探討各類行業養殖難點和熱點問題。
本次"世華會"還召開了"飼料企業可持續發展戰略論壇"，邀請國內外著名飼料企業負責人、知名企業策劃人和知名學者就企業管理和技術創新過程中遇到的難題和熱點問題展開討論，通威股份總裁嚴虎在論壇上與大家就中國水產飼料行業發展戰略、企業管理、產品創新、品牌打造、團隊建設等議題深入研討。
9月9日下午，大會閉幕式成功舉行。在閉幕式上，大會做了墻報總結，通威股份水產研究所尹恒等的《七種蛋白原料對巴沙魚養殖效果和肉色的影響研究》墻報作為13個優秀墻報代表獲獎。會上，組委會還向贊助單位頒發了紀念品，并宣布了下屆"世華會"的承辦單位為集美大學、廈門大學，本屆"世華會"組委會向下屆"世華會"承辦單位移交了會旗。
本屆大會行業專家大腕云集，通威除劉漢元主席的特邀報告外，還有包括通威股份技術總監吳旭東在內的五位技術專家作口頭報告，分別就《砷對蘭州鲇生物富集動力學特征及組織病理變化研究》等同與會者做了交流，共同探討應對措施以及促進現代漁業持續健康發展的對策，為現代漁業發展提出建設性的意見與建議。這些都將為進一步開展漁業經濟理論研究，做好水產戰略規劃和政策分析打下堅實基礎，并對加快水產科技創新，全面提升養殖效益，促進水產行業又好又快發展發揮重要作用。
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