2015-07-02
作者：通威報海壹種苗專刊
“嚴格把控每個生產(chǎn)環(huán)節(jié)，讓養(yǎng)殖戶用到放心滿意的種苗。”采訪中，海南海壹水產(chǎn)種苗有限公司總經(jīng)理黃明如是說道。
今年45歲的黃總于2007年進入海壹水產(chǎn)種苗有限公司。在進入海壹種苗之前，黃總從事過青蟹育苗、母貝育苗、個體養(yǎng)殖等方面的工作，也曾在某飼料公司擔任過技術(shù)主管。
進入公司初期，黃總只是一名育苗生產(chǎn)技術(shù)員，由于業(yè)績突出，2012年6月開始擔任海壹種苗公司副總經(jīng)理一職，同年11月升任公司總經(jīng)理，開始主持工作。在黃總的帶領(lǐng)下，海壹種苗披荊斬棘，不斷創(chuàng)造輝煌。
■ 生產(chǎn)與管理實現(xiàn)轉(zhuǎn)型
海南海壹水產(chǎn)種苗有限公司是通威股份的合資子公司，總部位于風景優(yōu)美、養(yǎng)殖生態(tài)環(huán)境極佳的海南島，目前在海南、廣東、廣西、浙江、江蘇等地擁有15場對蝦種苗繁育及標粗場，育苗水體2萬余立方，年可生產(chǎn)無節(jié)幼體300億尾，培育蝦苗近百億尾，蝦苗遍銷全國各地市場。
“目前我國的種苗行業(yè)還處于初級、中級階段，很多方面有待完善。”黃總說，上世紀80年代，我國的對蝦育苗行業(yè)才開始起步，伴隨著水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，育苗行業(yè)已經(jīng)歷了30多年的發(fā)展。種苗行業(yè)發(fā)展初期，在很長一段時間內(nèi)都是以小作坊式的生產(chǎn)方式為主導，導致育苗行業(yè)長時間內(nèi)沒有統(tǒng)一標準，培育出來的種苗質(zhì)量參差不齊。直到最近10年，公司化經(jīng)營管理模式才慢慢涌現(xiàn)。
2011年前，海壹種苗每年產(chǎn)量在10億尾以下，相對較低，并且其銷售市場僅限海南島。2012年以后，公司每年的產(chǎn)量較上年同比大幅增長，從銷售區(qū)域來講，海壹種苗的“觸角”已經(jīng)伸到珠三角、湛江、廣西、浙江、江蘇等地區(qū)。通威股份飼料業(yè)務(wù)所能涉及到的地方，海壹種苗都會開展協(xié)同服務(wù)工作。
多年來，種苗公司的經(jīng)營與管理沒有太多可以借鑒的對象，基本是在摸索中前進。黃總表示，2012年以后，海壹種苗實現(xiàn)跨越式發(fā)展，林梧育苗場、湛江徐聞育苗場分別于2011年、2013年建成投產(chǎn)。經(jīng)過多年的發(fā)展積累，加上這幾年不斷地到東南亞等國外種苗公司參觀學習，海壹種苗的生產(chǎn)流程、技術(shù)體系已基本成型。
“2015年，海南海壹水產(chǎn)種苗有限公司實現(xiàn)管理轉(zhuǎn)型。”黃總說，海壹種苗借鑒阿米巴的經(jīng)營管理模式，設(shè)立以各育苗場為內(nèi)部獨立核算經(jīng)營單位，技術(shù)經(jīng)理與苗場管理人員的收入與其所在場的質(zhì)量評分、經(jīng)營效益掛鉤，設(shè)立生產(chǎn)與銷售兩大利潤中心，分別考核。
■ 堅持只做優(yōu)質(zhì)“一代苗”
由于大部分育苗從業(yè)者只顧眼前利益，降低生產(chǎn)成本，以至生產(chǎn)出來的產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊，行業(yè)狀態(tài)相對混亂。“但海壹種苗始終堅持只做優(yōu)質(zhì)的一代苗，做好產(chǎn)品質(zhì)量”，黃總表示，海壹種苗不允許使用任何抗生素，實現(xiàn)整個生產(chǎn)過程仿生態(tài)。在整個生產(chǎn)過程中，海壹種苗對水質(zhì)要進行24項檢測與監(jiān)控，并在蝦苗出售前，對每個環(huán)節(jié)進行嚴格檢測，以便讓養(yǎng)殖戶用上合格的種苗。
黃總表示，種苗行業(yè)具備兩大風險。一是生產(chǎn)風險。海水種苗行業(yè)的生產(chǎn)用水取自海水，其生產(chǎn)的可控性相對較差。雖然海壹種苗在這方面加大了投入力度，比如大批引進優(yōu)化水處理設(shè)備設(shè)施即九重水處理體系，實現(xiàn)了對海水的9次消毒處理，生產(chǎn)出高規(guī)格種苗，但生產(chǎn)風險仍不能完全規(guī)避。二是市場風險。隨著季節(jié)氣候的變化，投苗季節(jié)也隨之改變，導致市場存在不確定性。
針對育苗生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的技術(shù)難點問題，2014年通威股份組建了海水研究所，對出現(xiàn)的各種技術(shù)問題做相應(yīng)的研究實驗，以及建立示范點進行技術(shù)研發(fā)工作。海壹種苗每個月會定期召開質(zhì)量分析會，將近期所做出的成果進行分享與轉(zhuǎn)化。
如今，海壹種苗所有苗場均實現(xiàn)了生產(chǎn)流程化。近年來，通威股份各飼料公司業(yè)務(wù)員從南到北不斷開拓市場，使得種苗銷量出現(xiàn)供不應(yīng)求狀態(tài)。去年海壹種苗即使在遭受臺風“威馬遜”襲擊的情況下，最終仍實現(xiàn)了40多億尾的年銷量，今年銷售總量預(yù)計可達到50億尾。
“在生產(chǎn)與技術(shù)流程方面，目前海壹種苗已經(jīng)處于行業(yè)前列，未來我們還將繼續(xù)著眼于此。”黃總表示，今后兩年內(nèi)，海壹種苗不會盲目擴張，會堅持在完善相應(yīng)配套體系的同時，繼續(xù)推進管理轉(zhuǎn)型。“預(yù)計到2017年以后，我們開始實施跨越式發(fā)展計劃，即每年投建一個大型育苗場，年產(chǎn)能在30-40億尾蝦苗，到2019年做到150-200億尾，走在行業(yè)前列。由于市場行情的不斷變化，河北、遼寧等沿海地區(qū)出現(xiàn)養(yǎng)殖南美白對蝦的趨勢，湖北武漢等地區(qū)出現(xiàn)從事養(yǎng)殖淡水蝦的趨勢，海壹種苗未來也會關(guān)注這些新興市場。”
■ 完善的人才培訓體系
“海壹種苗現(xiàn)有的技術(shù)員工，大都在公司創(chuàng)始之初就加入了團隊，經(jīng)過這么多年的不斷成長，他們已經(jīng)成為海壹種苗團隊的中堅力量。”黃總說，2012年于明超博士加入海壹擔任技術(shù)總監(jiān)，在他的帶領(lǐng)下，海壹種苗多次開展技術(shù)員儲備培訓、培養(yǎng)工作，培訓內(nèi)容涉及技術(shù)管理與經(jīng)驗管理等方面，讓技術(shù)人員最終成為苗場全面性管理人才。公司每年要派學員出國參觀學習，以便學到國外先進的技術(shù)經(jīng)驗，開闊視野。
黃總說，公司每年都要從一些大專院校招收技術(shù)人才，在人才貯備方面，海壹種苗做了一個詳細規(guī)劃：剛畢業(yè)的大學生要從車間技術(shù)工人做起，讓他們在經(jīng)歷質(zhì)檢員、技術(shù)助理等崗位后，最終上崗成為技術(shù)經(jīng)理。
由于海壹種苗廠區(qū)地處文昌一個比較偏僻的村莊，加之育苗行業(yè)的特殊性，這就決定了基層操作員工流動性很大。“海壹種苗這幾年在改善員工生活條件方面也加大了投入力度”，黃總表示，目前員工宿舍里面都安裝了空調(diào)，讓員工有了一個相對舒適的住宿環(huán)境。同時，公司還專門安裝了專線光纖，實現(xiàn)宿舍電視全覆蓋。“在生產(chǎn)旺季，考慮到員工比較辛苦，我們會通過加菜、買補品等方式，讓員工感受到大家庭的溫暖。”黃總說，由于公司員工大都是年輕人，他們在網(wǎng)絡(luò)方面有需求，為了能留住員工，海壹種苗安裝了寬帶，實現(xiàn)了廠區(qū)WIFI全覆蓋。此外，海壹種苗還修建了籃球場、排球場等體育場地，并定期開展外出旅游，讓他們在工作之余愉悅身心。