成都超市開賣“電腦豬”
2006-03-29
作者：《成都商報》
本報訊（劉何左實習記者吳宇宸）你知道你買的豬肉產(chǎn)自哪里嗎？你關心自己吃的豬肉喂的是什么飼料嗎？它們的健康狀況如何，甚至有無檢驗檢疫？昨日上午，成都百佳超市富臨店舉行了邛崍“電腦豬”產(chǎn)品展銷活動－－全國首批標有“身份證明”的10余種“電腦豬”產(chǎn)品在成都與消費者見面。
“大爺，來看看這豬肉，養(yǎng)殖戶和防疫歷史都可以查到，絕對讓您放心！”在該超市邛崍“電腦豬”專柜，邛崍市委書記高志堅、市長張彤頭戴印有卡通豬標識的工作帽，向現(xiàn)場的消費者發(fā)放傳單，推銷“電腦豬”。
“仔豬出生后，我們就會在耳朵上打上塑料標識和編號，這個編號會跟隨它一直到被屠宰，豬肉在出售時打上編號與耳標一致的條碼，消費者可以通過條碼查詢豬的相關信息。這就好比每頭豬都有了‘身份證’。”在電腦終端前，相關負責人用一個類似超市收銀機所用的掃碼器在豬肉的條碼上掃過后，肉品信息、屠宰加工信息、檢疫記錄、飼料喂養(yǎng)記錄、防疫記錄、生豬檔案6方面資料便出現(xiàn)在電腦觸摸屏上。“這樣的豬肉吃到肚子里，一萬個放心！”一位市民在用完查詢系統(tǒng)后這樣感慨道。
“現(xiàn)在算是一種試點，我們將逐步推廣‘電腦豬’，進軍其他超市。”據(jù)介紹，目前邛崍市受控的“電腦豬”已經(jīng)有1萬余頭，預計今年可出欄3萬余頭。超市肉類食品相關負責人稱，邛崍“電腦豬”的肉價與一般豬肉價格相差無幾，“平均每斤貴一兩分錢，甚至比有些肉還要便宜”。他舉例說，“電腦豬”的“去皮五花”價格為3.80元/斤，而外面的同類肉產(chǎn)品可能會賣到4元/斤。
名詞解釋
電腦豬就是有檔案的豬
“什么是‘電腦豬’？是不是電腦控制喂出來的豬？”
邛崍市畜牧部門相關負責人給出了答案：“‘電腦豬’是指在生豬養(yǎng)殖過程中，對生豬從購進、喂養(yǎng)、防疫、消毒、治療到出售的全過程進行記錄跟蹤，建立生豬質(zhì)量可追溯制度和體系，使豬肉產(chǎn)品無公害得到保障。”
“大爺，來看看這豬肉，養(yǎng)殖戶和防疫歷史都可以查到，絕對讓您放心！”在該超市邛崍“電腦豬”專柜，邛崍市委書記高志堅、市長張彤頭戴印有卡通豬標識的工作帽，向現(xiàn)場的消費者發(fā)放傳單，推銷“電腦豬”。
“仔豬出生后，我們就會在耳朵上打上塑料標識和編號，這個編號會跟隨它一直到被屠宰，豬肉在出售時打上編號與耳標一致的條碼，消費者可以通過條碼查詢豬的相關信息。這就好比每頭豬都有了‘身份證’。”在電腦終端前，相關負責人用一個類似超市收銀機所用的掃碼器在豬肉的條碼上掃過后，肉品信息、屠宰加工信息、檢疫記錄、飼料喂養(yǎng)記錄、防疫記錄、生豬檔案6方面資料便出現(xiàn)在電腦觸摸屏上。“這樣的豬肉吃到肚子里，一萬個放心！”一位市民在用完查詢系統(tǒng)后這樣感慨道。
“現(xiàn)在算是一種試點，我們將逐步推廣‘電腦豬’，進軍其他超市。”據(jù)介紹，目前邛崍市受控的“電腦豬”已經(jīng)有1萬余頭，預計今年可出欄3萬余頭。超市肉類食品相關負責人稱，邛崍“電腦豬”的肉價與一般豬肉價格相差無幾，“平均每斤貴一兩分錢，甚至比有些肉還要便宜”。他舉例說，“電腦豬”的“去皮五花”價格為3.80元/斤，而外面的同類肉產(chǎn)品可能會賣到4元/斤。
名詞解釋
電腦豬就是有檔案的豬
“什么是‘電腦豬’？是不是電腦控制喂出來的豬？”
邛崍市畜牧部門相關負責人給出了答案：“‘電腦豬’是指在生豬養(yǎng)殖過程中，對生豬從購進、喂養(yǎng)、防疫、消毒、治療到出售的全過程進行記錄跟蹤，建立生豬質(zhì)量可追溯制度和體系，使豬肉產(chǎn)品無公害得到保障。”