2015-07-03
作者：通威報(bào)海壹種苗專(zhuān)刊
“非常榮幸能獲此殊榮!海南海壹水產(chǎn)種苗有限公司將繼續(xù)為水產(chǎn)種苗行業(yè)的健康發(fā)展做出努力。”
2015年4月17日，在由《中國(guó)漁業(yè)報(bào)》、通心粉社區(qū)等單位主辦，中國(guó)農(nóng)業(yè)全搜索承辦的“十大健康安全水產(chǎn)種苗品牌”大型公益性評(píng)選活動(dòng)中，海南海壹水產(chǎn)種苗有限公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“海壹種苗”)實(shí)至名歸地成為“十大健康安全水產(chǎn)種苗品牌”之一。獲獎(jiǎng)后，于明超所長(zhǎng)發(fā)表獲獎(jiǎng)感言，給予了高度評(píng)價(jià)。
出生于山東威海的于明超，2007年畢業(yè)于中國(guó)海洋大學(xué)水產(chǎn)養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)，獲博士學(xué)位，現(xiàn)任通威股份海水種苗研究所所長(zhǎng)，兼海南海壹水產(chǎn)種苗有限公司技術(shù)總監(jiān)。他長(zhǎng)期從事水產(chǎn)動(dòng)物健康養(yǎng)殖和種苗繁育技術(shù)研究工作，在對(duì)蝦種苗繁育方面提出“5A蝦苗技術(shù)體系”的理念。
近日，本報(bào)記者就目前海壹種苗在技術(shù)方面的相關(guān)情況，對(duì)于明超所長(zhǎng)進(jìn)行了專(zhuān)訪。
■ 海壹種苗供不應(yīng)求
海南海壹水產(chǎn)種苗有限公司這幾年發(fā)展很快，連續(xù)3年，每年以超過(guò)30%的增速在發(fā)展，“即使在2014年遭受臺(tái)風(fēng)的情況下，海壹種苗的產(chǎn)量也達(dá)到40多億尾，2015年我們預(yù)計(jì)可以達(dá)到80億尾。”于所長(zhǎng)表示，這些年盡管海壹種苗發(fā)展比較快，但蝦苗始終處于緊缺的狀態(tài)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了客戶的需求。
這幾年，海壹種苗的蝦苗在市場(chǎng)上積累了良好的口碑，需求量呈爆發(fā)式增長(zhǎng)，發(fā)展速度難以跟上市場(chǎng)需求的節(jié)奏。“海壹種苗保證出售的每一尾蝦苗都是自己生產(chǎn)的，絕不做代工苗、合作苗。”于所長(zhǎng)說(shuō)，如果蝦苗找代工，監(jiān)管便會(huì)存在死角，質(zhì)量很難得到保障。
“海壹種苗的技術(shù)人員主要以自我培養(yǎng)為主，這樣更容易使得技術(shù)的理解和執(zhí)行到位。”于所長(zhǎng)介紹說(shuō)，技術(shù)人員的培養(yǎng)需要一個(gè)長(zhǎng)期過(guò)程，只有在技術(shù)到位、管理到位的前提下去擴(kuò)大規(guī)模，才不至于出現(xiàn)生產(chǎn)的盲目性。近幾年，海壹種苗主要是依靠?jī)?nèi)部挖潛來(lái)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷(xiāo)量的增加，而不是單純地追求規(guī)模的擴(kuò)大。基于此，雖然海壹種苗的產(chǎn)量增速比較快，但仍然無(wú)法滿足市場(chǎng)的需求。
■ 種苗技術(shù)有待突破
“上世紀(jì)80年代初，我國(guó)實(shí)現(xiàn)了對(duì)蝦人工育苗技術(shù)突破，距今已有30年的歷史，而成為主養(yǎng)品種的南美白對(duì)蝦在我國(guó)也已跨越了近20年的發(fā)展歷程。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)對(duì)蝦種苗的年產(chǎn)量在5000億尾左右，占全球產(chǎn)量的1/3以上。”于所長(zhǎng)表示，不可否認(rèn)，遍布沿海的數(shù)以千計(jì)的苗場(chǎng)，對(duì)推動(dòng)我國(guó)對(duì)蝦養(yǎng)殖的迅猛發(fā)展起到了至關(guān)重要的作用。然而，我國(guó)種苗生產(chǎn)集中度比較低，大都以個(gè)體小作坊為主，嚴(yán)重影響了對(duì)蝦種苗行業(yè)的發(fā)展。
隨著我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，生態(tài)環(huán)境遭受?chē)?yán)重污染，水質(zhì)惡化，育苗生產(chǎn)越來(lái)越困難。一些種苗行業(yè)從業(yè)者為追逐經(jīng)濟(jì)利益，肆意降低生產(chǎn)成本，濫用抗生素類(lèi)藥物，提高培苗溫度，導(dǎo)致蝦苗質(zhì)量下降，嚴(yán)重危害了對(duì)蝦養(yǎng)殖的健康發(fā)展。于所長(zhǎng)說(shuō)，“以目前絕大多數(shù)苗場(chǎng)的生產(chǎn)條件、技術(shù)工藝，要想生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的蝦苗越來(lái)越困難，種苗行業(yè)需要技術(shù)的突破和發(fā)展!”
近年來(lái)，種苗在整個(gè)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈中的作用日益突出，苗種質(zhì)量的好壞往往直接決定著養(yǎng)殖的成功與否;在飼料行業(yè)高度同質(zhì)化的情況下，飼料公司紛紛在種苗方面尋求發(fā)展，以實(shí)現(xiàn)差異化競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。飼料與種苗協(xié)同發(fā)展，可以有效地帶動(dòng)飼料的銷(xiāo)售，提高綜合競(jìng)爭(zhēng)力。“未來(lái)的養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)是以苗種、飼料、動(dòng)保產(chǎn)品、養(yǎng)殖設(shè)備等為載體為養(yǎng)殖戶提供綜合服務(wù)能力的競(jìng)爭(zhēng)，而種苗是這其中最為關(guān)鍵的一環(huán)。”
■ 堅(jiān)信“技術(shù)決定未來(lái)”
“‘堅(jiān)持品質(zhì)至上，堅(jiān)持科技創(chuàng)新，堅(jiān)持誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，堅(jiān)持服務(wù)客戶’是我們一貫堅(jiān)持的四項(xiàng)基本原則。”于明超說(shuō)，質(zhì)量是企業(yè)的生命線，對(duì)于種苗行業(yè)尤為如此，如果將不達(dá)標(biāo)的蝦苗賣(mài)給養(yǎng)殖戶，不但讓養(yǎng)殖戶損失了蝦苗，還耽誤了一年的收成，這是一種良心上的犯罪。
2014年的兩次超強(qiáng)臺(tái)風(fēng)對(duì)海南整個(gè)對(duì)蝦產(chǎn)業(yè)都造成了不可忽略的影響，部分養(yǎng)殖戶的蝦塘被毀，幾乎所有的苗場(chǎng)都受到了狂風(fēng)的侵襲，海壹種苗也不例外。據(jù)于所長(zhǎng)介紹，海壹種苗2014年度的蝦苗產(chǎn)量仍然達(dá)到了40多億尾。
海壹公司秉承“做質(zhì)量、做效果、做口碑”的理念，從技術(shù)的層面培育優(yōu)質(zhì)蝦苗，建立完善的質(zhì)量管理體系，保證不讓劣質(zhì)的蝦苗進(jìn)入市場(chǎng)。于所長(zhǎng)表示，針對(duì)育苗的關(guān)鍵技術(shù)要點(diǎn)，他提出“5A蝦苗技術(shù)體系”，從水質(zhì)處理、生物餌料培養(yǎng)與使用，有益菌的使用與菌群調(diào)控、過(guò)程檢測(cè)與質(zhì)量控制、生產(chǎn)管理與規(guī)范操作等5大方面進(jìn)行整合，基本上涵蓋了對(duì)蝦育苗的關(guān)鍵技術(shù)要素，這一科技成果還獲得了通威股份2014年“科技成果一等獎(jiǎng)”的榮譽(yù)。
“我們堅(jiān)信‘技術(shù)決定未來(lái)’，致力于技術(shù)的研發(fā)與應(yīng)用轉(zhuǎn)化，保持技術(shù)的領(lǐng)先是我們的核心競(jìng)爭(zhēng)力，我們將圍繞‘5A蝦苗技術(shù)體系’繼續(xù)深化，為用戶提供更加優(yōu)質(zhì)的蝦苗。”于所長(zhǎng)如是說(shuō)道。
■ 大手筆推動(dòng)科技創(chuàng)新
“通威股份在科技研發(fā)方面是最舍得投入的”，于所長(zhǎng)表示，自2014年1月成立至今，海水種苗所已組建了20余人的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，本科以上學(xué)歷人數(shù)占比超過(guò)85%。通威集團(tuán)董事局劉漢元主席多次提出研發(fā)經(jīng)費(fèi)每年不低于5000萬(wàn)元，上不封頂?shù)挠残砸蟆：ＫN苗研究所也先后申報(bào)承擔(dān)了9項(xiàng)科研項(xiàng)目，累計(jì)科研經(jīng)費(fèi)超過(guò)600萬(wàn)元。這些科研項(xiàng)目涉及的方面比較廣，既有針對(duì)育苗特定要素的攻關(guān)，也有高效健康育苗技術(shù)集成與示范方面的項(xiàng)目;既有管理系統(tǒng)構(gòu)建方面的，也有新的育苗模式探索方面的，這對(duì)于育苗品質(zhì)與成活率的提升發(fā)揮了重要作用。于所長(zhǎng)說(shuō)，“通過(guò)這些項(xiàng)目的實(shí)施，2014年研究所共進(jìn)行了7個(gè)批次的車(chē)間中試試驗(yàn)，全年的育苗成活率達(dá)到6成，并且下半年隨著研發(fā)工作的深入，部分批次的成活率達(dá)到8.8成。”
“海水種苗研究所的成立，讓海壹種苗擁有了專(zhuān)業(yè)的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，改變了以往靠經(jīng)驗(yàn)解決生產(chǎn)中遇到的技術(shù)問(wèn)題的做法，對(duì)一些關(guān)鍵問(wèn)題進(jìn)行了重點(diǎn)攻關(guān)。”于所長(zhǎng)表示，海壹種苗著眼未來(lái)，從技術(shù)、管理、模式等方面構(gòu)建新的育苗技術(shù)體系。我們還規(guī)劃在海南一期投資2000萬(wàn)元，建設(shè)一個(gè)國(guó)際領(lǐng)先的海水苗種繁育研發(fā)生產(chǎn)示范基地，圍繞節(jié)能減排、生物安全、先進(jìn)高效等目標(biāo)，從車(chē)間布局構(gòu)造、水處理工藝、給排水系統(tǒng)、控溫系統(tǒng)、充氣系統(tǒng)、人工光源、太陽(yáng)能發(fā)電、藻類(lèi)培育、育苗管理系統(tǒng)開(kāi)發(fā)等各方面提出諸多創(chuàng)新方案。我們有理由相信，海壹種苗會(huì)有更加令人期許的進(jìn)步，未來(lái)海壹種苗必將引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展。